怎么切肉片正确（切肉片又薄又均匀的小技巧）

导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。怎么切肉片正确，切肉片又薄又均匀的小技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、先把要

大家好，小胖来为大家解答以上问题。怎么切肉片正确，切肉片又薄又均匀的小技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 先把要切的肉洗干净，定型，用保鲜膜包好或者放在保鲜盒里(这样可以防止肉被污染)，然后放入冰箱的冷冻室。

2、 当肉块冷冻到半硬状态时(一般40分钟左右就够了，较大的肉块冷冻时间要适当增加)，取出切片就容易多了。

3、 如果你要切的肉已经冻硬了，可以提前取出，自然解冻到半硬状态再切。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。