左宗棠鸡是什么地方的菜（左宗棠鸡属于什么菜系）

导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。左宗棠鸡是什么地方的菜，左宗棠鸡属于什么菜系很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、左

大家好，小胖来为大家解答以上问题。左宗棠鸡是什么地方的菜，左宗棠鸡属于什么菜系很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 左的鸡菜：湘菜、淮扬菜、岭南菜。

2、 唐宗鸡，又称左公鸡。由彭昌贵于1952年创作，名为左，但与晚清将领左并无直接关系。

3、 1952年，美国第七太平洋舰队司令雷德福访问台湾，负责台湾省接待的海军总司令梁连续三天设宴，请彭昌贵下厨。尝过之后，雷德福问了菜名，彭昌贵随口起了个名字：“左唐宗鸡”。

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