贵州茅台酒历年价格表一览(贵州茅台酒历史文化)
作者:访客发布时间:2023-10-06分类:暖心故事浏览:62评论:0
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1、据传,远古时赤水河的土著居民——濮人,已善于酿酒,时间上比杜康还早。
2、而更为确切的是:《史记》记载,在汉朝,仁怀已有了“枸酱酒”,可以说是茅台酒的雏形。
3、 公元前135年(西汉建元6年),汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州),在南越王的宴席上,唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒——枸酱酒。
4、为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部,即现在的仁怀一带,取枸酱酒献给武帝,武帝饮后,觉得甘美异常,赞其“甘美之”,故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。
5、到公元前130年,(西汉元光5年),唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸酱酒的缘故,竟改道出符关(今四川省合江县南),沿赤水河而上奔鳛部而来。
6、 清仁怀诗人陈晋熙有诗为证:“尤物移人付酒怀,荔枝滩上瘴烟开,汉家枸酱知何物,赚得唐蒙鳛部来”。
7、清代大诗人郑珍也有:“橡蚕不自乌江渡,枸酱还从鳛部来”。
8、都证实了早在汉朝以前,仁怀已盛产美酒。
9、 至唐、宋朝,仁怀已成酒乡,酿酒之风遍及民间。
10、茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。
11、宋人张能臣的《酒名记》,以此酒质量佳美而载入酒史。
12、到清朝,茅台酒业兴旺,有“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。
13、茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起,获得“酒冠黔人国”,“风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香”的赞誉。
14、1784年,(清乾隆49年)茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒,清末至民国相继有“成义”、“荣和”、“恒心”烧房出现,继承和发扬了源远流长的传统工艺,形成了一定规模的生产能力。
15、1915年,“成义”、“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会,以其精美绝伦的品质冠盖群芳,一举夺得金奖,与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大(蒸馏)名酒。
16、至此,茅台酒的发展到了一个新的高峰,畅销海内外。
17、据说在汉代就酿酒了。
18、自元朝开始才从西域引入蒸馏酒技术,所以贵州茅台酒生产历史最多也就五六百年历史最早在汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。
19、茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。
20、1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。
21、建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
22、 [13] 茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。
23、亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。
24、据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。
25、汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。
26、《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。
27、司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
28、这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。
29、唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。
30、到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。
31、“华茅”就是茅台酒的前身。
32、康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
33、清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。
34、”道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
35、1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。
36、一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
37、 [7] 很早就有了吧中国自元朝开始才从西域引入蒸馏酒技术,所以贵州茅台酒生产历史最多也就五六百年历史。
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