臊子面是哪个省的风味（臊子面是哪个省的风味面食）

导读 您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。臊子面是哪个省的风味，臊子面是哪个省的风味面食相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

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1、臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。

2、在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。

3、 臊子面历史悠久。

4、其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

5、臊子就是肉丁的意思。

6、对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。