牛肉辣椒酱的制作方法（牛肉辣椒酱的做法）

导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。牛肉辣椒酱的制作方法，牛肉辣椒酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、材料：一

大家好，小胖来为大家解答以上问题。牛肉辣椒酱的制作方法，牛肉辣椒酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：一公斤半牛肉，五公斤辣椒和两袋干黄酱。

2、 调料：白酒三两斤，糖半斤，盐半斤，米醋两两(5度)，大豆油一斤，味噌三两，蒜半斤(剁碎)。

3、 牛肉切块，花椒用绞刀绞碎，干黄酱用水沥干备用。

4、 在锅里放油，煎牛肉。

5、 牛肉煎好后，加入沥干的黄酱。

6、 加入磨碎的辣椒。

7、 加入白酒、糖、盐、醋，拌匀。大火烧开，转小火焖45分钟。在此期间，不断用勺子转动，以免烤焦锅。

8、 锅里的酱变粘后关火，加入味噌和蒜末拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。