今日喝豆浆加什么(喝豆浆加上这2样东西最好但这3种最好别放!)
作者:访客发布时间:2023-05-21分类:生活知识浏览:124评论:0
大家好,健康小林来为大家解答以上的问题。喝豆浆加什么,喝豆浆加上这2样东西最好但这3种最好别放!很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.最好和热牛奶一起喝。
这种混合方式往往会遭到一些热衷于“食物配伍”的人的反对,但实际上,这种方式不仅无害,而且因为蛋白质互补,提高了营养价值。但是,如果你不喜欢烤串,可以分开喝。
2.加点蜂蜜更健康。
大豆几乎不含淀粉和蔗糖,所以豆浆没有甜味,但加入蔗糖不利于控制血糖。喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖,主要是果糖,甜度高,用量少,比较健康。为了减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加蜂蜜。蜂蜜最好在稍微凉一点就可以喝之前加入。
3.提前泡10个小时。
只有经过充分浸泡才能生产出口感顺滑的豆浆,出渣率低。大豆一般要在常温下浸泡10小时以上。温度高的时候要把它们放在冰箱里或者换几次水,避免细菌滋生。
4.大豆和水的比例是1:20
据此前报道,豆与水的最佳比例约为1: 3,但以此比例制成的豆浆蛋白质含量高达8.7%。加上脂肪和碳水化合物,浓到可以和豆腐媲美。根据《中国食物成分表》,豆浆中蛋白质的含量为1.8%,因此大豆与水的最佳重量比为1: 20。
5.尽量不要搭配绿豆、大米等。
应选用一级大豆为原料,可混合少量黑豆制作黑豆浆;混合了花生、核桃等坚果,豆浆口感更滑,微香。尽量不要添加富含淀粉的原料,如绿豆、红豆、大米等。淀粉的存在会让豆浆的味道有点黏,味道会被掩盖。
6.用剩豆浆做米饭。
用剩余的豆浆代替水做米饭。既给米饭添加了优质的蛋白质,味道也不错,简直是一举两得。
7.剩下的豆渣炒着吃。
豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、大豆异黄酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纤维的摄入,就得吃豆渣,豆渣可以炒,也可以做成豆渣饭。
8.和豆制品一起吃。
根据中国营养学会《中国居民膳食指南》的推荐,每天应该吃30-50g大豆(干重)。每天喝300ml左右的豆浆,大致只有推荐量的一半。所以建议在喝豆浆的同时,要经常吃一些豆腐、豆皮之类的大豆制品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
- 上一篇:酷噻网(酷噻)
- 下一篇:三类本科学费多少(三类本科)
- 生活知识排行
- 最近发表
- 标签列表
-