喜姐炸串秘制酱（炸串小吃上涂的秘制酱）

导读 大家好，小品为大家解答以上问题。喜姐炸串秘制酱，炸串小吃上涂的秘制酱这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、酱料配方 音频解说

大家好，小品为大家解答以上问题。喜姐炸串秘制酱，炸串小吃上涂的秘制酱这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 酱料配方

2、 芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，胡椒粉30克，香辛料粉15克，鸡精100克，糖20克，盐40克，最佳肉王10克，麻辣鲜锋30克，香辛料香辛料香辛料鸡精膏(一宝待售)15克，香辛料香辛料香辛料鸡精膏(一宝待售)5克。

3、 油炸油串刷配方

4、 孜然1300克，辣椒面250克，香辛料扣式鸡粉(某宝有售)250克，花生250克，芝麻250克，葵花籽250克，腰果100克，以上原料全部磨成粉，加入咖喱粉150克，麻辣鲜锋90克，香辛料辣子鸡膏(某宝有售)100克。

5、 配药配方

6、 芝麻粉1500克、熟花生粉500克、香粉500克、孜然粉1000克、鸡精粉50克(某宝有售)、美味鸡精粉200克(某宝有售)、肉宝50克、麻辣面500克、盐50克、透骨木籽粉10克。

7、 关于食品添加剂的最后一句话。

8、 只要是做饭，基本上都要用食品添加剂。1、是为了调味让你的食物味道更好。其实普通人的调味品都是食品添加剂，比如味精、酱油等等。2、也是为了节约成本。有些香料第二次使用会大大降低功效，所以这个时候需要添加剂，既好用又省钱。

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