菠菜美容-菠菜有美容效果吗

菠菜有美容效果吗现代医药研究资料证实，菠菜是护肤美容食品，菠菜含有丰富的胡萝卜素和维生素C。两者对人体健康和补血具有重要作用。

胡萝卜素参与调节细胞的各项功能，并能有效地防治夜盲症，维生素C在体内能将三价铁还原为二价铁，以利机体吸收和利用，可起到生血、补血作用。

菠菜含有丰富的铁，是提供人体铁质的良好来源，尤其适用于缺铁性贫血的女性食用，对老年性缺铁性贫血患者，经常适量服食菠菜烹饪的食疗汤肴，可明显改善贫血症状。