五谷饭都是什么材料（五谷饭）

导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。五谷饭都是什么材料，五谷饭相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、食材 】五谷杂粮

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。五谷饭都是什么材料，五谷饭相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材 】五谷杂粮米（煮熟) / 芹菜末 / 甜红椒 / 青豆仁 /橄榄油 / 少许芝麻 【 做法 】1， 杂粮米泡水后，以米和水的比例为1：2煮熟备用；2， 甜红椒、洋葱、芹菜末等切成小丁；3， 锅内橄榄油加热，先入芹菜末，再爆炒洋葱、甜红椒丁、洋葱丁、青豆仁，最后加点盐，将米饭拌入混炒;4， 炒好的饭放进模型内成形，倒扣在铺有叶子的盘饰上，最后撒上芝麻及即可。

2、扩展最滋补的是粳米　　日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

3、作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

4、　　用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

5、粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

6、　　2、最助消化的是糙米　　所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

7、糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

8、　　米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

9、糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

10、糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

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