响油鳝鱼段教学视频（响油鳝糊窍门）

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1、响油鳝糊的做法步骤响油鳝糊的做法图解11. 一半蒜压成泥，一半切成末，姜切末、葱切末。

2、鳝鱼如果是现杀的就回来洗净过水片刻捞出用竹签划成长条响油鳝糊的做法图解22. 锅里热油至四成热爆香葱姜蒜末响油鳝糊的做法图解33. 倒入鳝鱼炒香响油鳝糊的做法图解44. 放入老抽、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、胡椒粉和盐调味响油鳝糊的做法图解55. 下入水淀粉勾芡包浆，倒入碗中，中间放入余下的蒜末、葱花和姜丝。

3、烧热香油浇上去，再撒一些胡椒粉即可响油鳝糊的做法图解66. 鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。

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