酰胺水解（酰胺结构式）

导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。酰胺水解，酰胺结构式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、是指可以是R，也可以是H

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。酰胺水解，酰胺结构式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、是指可以是R，也可以是H（同一个碳上的氢）。

2、它们是： -CONH2 、-CONHR 、 -CONR2。

3、乙酰胺分子中氨基上去掉一个氢原子后，剩下的一价基团，结构式为：CH3CONH-。

4、当乙酰氨基与苯环相连时，可使苯环致活，但致活能力不如氨基强，因此常将苯胺乙酰化，减小氨基的活性。

5、扩展资料：氨基酸构型为表明某种蛋白质(或肚类)所含氨基酸(}是营养卜的必需氨基酸)含量的构成型式二以此与参比、质的氨基酸模式中的氨基酸含髦作比较，nl作为评价该蛋白质(或肤类)营养质最的方法。

6、常用的参比蛋白质为营养质量1-}较理想的禽蛋蛋白质或人乳蛋白质，或由联合国粮食和农业组织和世界卫生组织(SAO "wHO )制汀的理想蛋白质模式。

7、参考资料来源：百度百科—乙酰氨基参考资料来源：百度百科—氨基酸构型。

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