基围虾怎么做好吃（基围虾怎么做好吃）

导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。基围虾怎么做好吃，基围虾怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、做法如下

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。基围虾怎么做好吃，基围虾怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、做法如下：一，食材：大河虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克。

2、二，做法： 将虾剪去钳，洗净沥干水；2、向炒锅中倒入菜油，旺火烧至九成热，冒起青黑色的烟，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出；3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加入适量酱油，白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即可。

3、三，注意事项：鲜活大虾应大小均匀，需用旺油两次速炸，使虾壳爆裂突起。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。