小猪馒头的做法西北小强（小猪馒头的做法图解）

导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。小猪馒头的做法西北小强，小猪馒头的做法图解相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。小猪馒头的做法西北小强，小猪馒头的做法图解相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料面粉250克辅料水125克酵母2克步骤1.面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。

2、将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。

3、2.小猪脸：把最大的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片。

4、3.小猪耳：把两个中等的面团摁扁，擀成牛舌状。

5、4.将擀好的小猪脸横放，将猪耳朵安上。

6、5.小猪鼻：将最小的面团摁扁，放在靠下的位置。

7、6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。

8、7.生坯发酵30分钟，放入锅中蒸20分钟。

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