秦镇米皮做法（秦镇米皮）

导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。秦镇米皮做法，秦镇米皮相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、相传，秦始皇在位时，

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。秦镇米皮做法，秦镇米皮相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、相传，秦始皇在位时，秦镇附近有稻田十万亩。

2、有一年，关中大旱，沣河缺水，官府催逼纳贡大米,农民无法，只好在田里挖井浇地，费了九牛二虎之力，好不容易打下的粮食尽是稗秕。

3、碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐惹欺君之罪。

4、 当时有位农民李十二，将新打下的大米用水拌湿之后，碾成米粉，和成糊状，然后倾倒在甑篦上蒸熟，切成条状，名为大米面皮子。

5、大家尝后，个个称奇。

6、李十二带着米皮和纳贡的人来到咸阳，将面皮殷勤奉上，跪请万岁试尝。

7、皇帝尝米皮，美味可口，备加赞赏，并令今后秦渡镇的贡物只献大米面皮子，不献大米。

8、后来，李十二在某一年的正月二十三去世，秦镇一带的人们为纪念他，家家户户都蒸大米面皮子吃，以纪念这位有功于人民的人。

9、这种米皮一直延续到今天，成了户县秦镇驰名的小吃。

10、秦镇米皮，用大米磨浆蒸成。

11、陕西省著名的传统小吃。

12、相传，秦始皇在位时，有一年陕西关中一带大旱，沣河缺水，稻谷枯萎，农民只好在田里挖井浇地，好不容易打下的粮食尽是稗秕。

13、碾出的大米质量太差，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦镇每年的贡品只献米皮，这样就形成了久负盛名的美食。

14、典故编辑秦镇米皮 [1]相传，秦始皇在位时，秦镇附近有稻田十万亩。

15、有一年，关中大旱，沣河缺水，官府催逼纳贡大米,农民无法，只好在田里挖井浇地，费了九牛二虎之力，好不容易打下的粮食尽是稗秕。

16、碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐惹欺君之罪。

17、 [2]  当时有位农民李十二，将新打下的大米用水拌湿之后，碾成米粉，和成糊状，然后倾倒在甑篦上蒸熟，切成条状，名为大米面皮子。

18、大家尝后，个个称奇。

19、李十二带着米皮和纳贡的人来到咸阳，将面皮殷勤奉上，跪请万岁试尝。

20、皇帝尝米皮，美味可口，备加赞赏，并令今后秦渡镇的贡物只献大米面皮子，不献大米。

21、后来，李十二在某一年的正月二十三去世，秦镇一带的人们为纪念他，家家户户都蒸大米面皮子吃，以纪念这位有功于人民的人。

22、这种米皮一直延续到今天，成了户县秦镇驰名的小吃。

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