端午节吃五黄其中不包括什么（端午节吃五黄）

导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。端午节吃五黄其中不包括什么，端午节吃五黄相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、端

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。端午节吃五黄其中不包括什么，端午节吃五黄相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、端午节的时候吃五黄，这是南方大部分地区的一个古老习俗了，如今依然有不少地区还保留着，这是在端午节这天，要吃五种名字带有黄字的食物，分别是黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄酒和咸蛋黄。

2、这个习俗由来已久了，古人认为在端午节这天，是一年中阳气至盛的时段，不仅天气比较的闷热，人也容易变得烦躁，而且还有很多的虫子、毒物也出来活动了。

3、因此在这一天吃一些有代表性的传统食物，既有清热解毒和驱虫辟邪的寓意，同时还和身体健康有很大的关系。

4、扩展资料：注意事项：黄鳝一富含DHA和卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品，含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

5、黄鱼一含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

6、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

7、黄瓜一含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

8、黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。

9、参考资料来源：百度百科-端午节参考资料来源：百度百科-吃五黄。

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