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鸡丁刀削面卤的做法(鸡丁刀削面卤怎么做)

作者:访客发布时间:2023-09-29分类:鬼故事浏览:112评论:0

导读:导读大家好,小胖来为大家解答以上问题。鸡丁刀削面卤的做法,鸡丁刀削面卤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、首先,把...
导读 大家好,小胖来为大家解答以上问题。鸡丁刀削面卤的做法,鸡丁刀削面卤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、首先,把

大家好,小胖来为大家解答以上问题。鸡丁刀削面卤的做法,鸡丁刀削面卤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 首先,把鸡肉切成小块,腌制一下。加入适量盐、鸡精、葱、姜、蚝油、白胡椒粉。

2、 把所有食材准备好,木耳,炒豆腐皮,香菇,切丁,八角,葱,姜。

3、 开始腌制,锅里放比平时多一点的油,用中小火炒大茴香辣椒,放入葱姜末,放入郫县豆瓣酱炒出红油。

4、 油出来后加入清水,卷起来,放入炒好的豆皮,香菇,木耳,卷起来,放入鸡肉。肉熟后,加入适量的盐、鸡精和糖。因为豆沙是咸的,加一点点就好了。一般卤要有点咸,卤的量要根据人头来加。

5、 将水烧开,卷起来,放入六成熟的蔬菜,如果觉得夏天水可以入水,可以直接放入碗中倒一些面汤,倒入卤水,加入香菜,就完成了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。