西式点心制作方法（制作的步骤是什么）

导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。西式点心制作方法，制作的步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、提前2小时将

大家好，小胖来为大家解答以上问题。西式点心制作方法，制作的步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 提前2小时将黄油从冰箱中取出，放入室内，自然软化，放入大碗中。用打蛋器打。分三次加入细砂糖，打匀。然后加入鸡蛋，搅拌均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物膨胀2倍左右)。

2、 将低筋面粉、可可粉和盐混合，过筛。将巧克力切碎放入耐热容器中，用保温水融化。

3、 巧克力液稍微冷却后，倒入黄油和蛋糊中，用打蛋器彻底搅拌均匀。分三次加入过筛的面粉，用胶刀从下往上搅拌均匀。此时预热烤箱。

4、 然后将烘焙纸铺入烘焙模具，再倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底部的烤架上，上下同时加热，170度烤35分钟。烤好后就不用扣了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。