河蟹怎么保存不会死（河蟹死了能不能吃了）

导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。河蟹怎么保存不会死，河蟹死了能不能吃了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、把活蟹的

大家好，小胖来为大家解答以上问题。河蟹怎么保存不会死，河蟹死了能不能吃了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 把活蟹的腿绑好，放在泡沫盒里，排列整齐，然后往盒子里倒水，盖上盖子，放入冰箱的冷冻室。这种保鲜方法可以保鲜一到两周；如果三五天就能吃完，可以临时养活蟹，选择高一点的容器，不要加太多水，溢出一半河蟹就行，喂点食物，比如鸡蛋，芝麻。

2、 河蟹死了还能吃吗？死河蟹是不能吃的，尤其是死了两三个小时之后。

3、 据了解，河蟹死亡后，体内会产生一种叫做组氨酸的化学物质，分解产生有毒物质组胺。螃蟹死得越久，体内的毒素就越多。即使煮熟了，毒药也不容易被破坏。而这种毒素会引起过敏反应，进而导致中毒。

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