纽约人开什么车（纽约人开煎饼摊）

导读 大家好，小蜜来为大家解答以上问题。纽约人开什么车，纽约人开煎饼摊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、说到油炸食品，就不能不

大家好，小蜜来为大家解答以上问题。纽约人开什么车，纽约人开煎饼摊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 说到油炸食品，就不能不提到食用油。因为食物短缺或者技术落后，我们在一些古文明里看不到食用油的痕迹。老祖宗没用过旋转式榨油机，不会因为要榨油就少吃花生或者其他能榨油的粮食作物。直到公元一世纪，地中海沿岸才出现了肉类油炸食品。与此同时，中国在三国时期出现了用芝麻油煎炸食物的烹饪方法。从八世纪到十五世纪的阿拉伯，动植物油和油炸食品在饮食文化中发挥了重要作用。同一时期，黎巴嫩、西亚、马格里布和叙利亚的橄榄油声名鹊起，这些国家生产的橄榄油甚至出口到伊拉克和埃及。

2、 然而，将油炸食品介绍给世界的北美大陆并没有油炸食品。许多欧洲学者，在研究美国饮食文化时，惊讶地发现土著印第安人的生活中没有食用油，他们不知道什么是油炸食品。直到17世纪，北美开始被英国殖民，油炸这种烹饪方法才从欧洲传到美洲和非洲。在美国的英国殖民者着迷于油炸各种食物：油炸火腿、煎蛋、油炸猪肝、油炸牛排、油炸鱼、油炸薯片、油炸牡蛎和油炸切碎的食物。人们把这些油炸食品和甜甜圈、煎饼、油饼一起作为三餐，每天、每个月都吃，这大概是美国历史上吃油炸食品最多的一次。

3、 当时，一些油炸食品非常受欢迎，被用作当地文化的标杆，并延续至今。美国的炸薯条和中东部地区的炸豆球(鹰嘴豆或蚕豆)就是这方面的例子。美国西南部的本土名称，以油炸面包闻名，而玉米热狗则是纽约康尼岛人民的骄傲。随着美国快餐文化的传播，一些美国人喜欢的油炸食品，如炸鸡和薯条，已经成为许多国家的流行食品。例如，在中国，油炸薯片在超市非常受欢迎。

4、 但是美洲土著不喜欢欧洲人带来的食用油，现代拉丁美洲仍然喜欢。油炸基本不是拉美人的主要烹饪方式，除了一些路边摊的玉米饼或者炸鱼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。