今日最新餐饮文化的内涵(餐饮文化)

导读 您好,小编农农就为大家解答关于餐饮文化的内涵，餐饮文化相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、定义 企业文化是指企业全体

您好,小编农农就为大家解答关于餐饮文化的内涵，餐饮文化相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、定义 企业文化是指企业全体员工在长期的发展过程中所培育形成的并被全体员工共同遵守的最高目标、价值体系、基本信念及行为规范的总和。

2、 概念 教科书上的概念:企业文化是企业为解决生存和发展的问题的而树立形成的，被组织员认为有效而共享，并共同遵循的基本信念和认知。

3、 企业文化集中体现了一个企业经营管理的核心主张，以及由此产生的组织行为。

4、 “企业文化”，就是企业成员共同的价值观念和行为规范。

5、讲通俗点，就是每一位员工都明白怎样做是对企业有利的，而且都自觉自愿地这样做，久而久之便形成了一种习惯;再经过一定时间的积淀，习惯成了自然，成了人们头脑里一种牢固的“观念”，而这种“观念”一旦形成，又会反作用于(约束)大家的行为，逐渐以规章制度、道德公允的形式成为众人的“行为规范”。

6、 企业文化是指企业在实践中，逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念、经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。

7、 企业文化特指:企业在长期生产经营活动中确立的，被企业全体员工普遍认可和共同遵循的价值观念和行为规范的总称。

8、 也有人认为，应该从这样几个方面认识企业文化: 1. 企业文化是企业在解决生存和发展的问题的过程中形成的基本游戏规则，所以始终会以“解决问题”做为自己的宗旨。

9、 2. 企业文化是被大家认为有效的而共享，并共同遵循并自觉维护的; 3. 企业文化是习得的 4. 企业文化是维系企业持续发展的。

10、 5. 企业文化集中反映了企业的关键价值。

11、 广义上说，文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和;狭义上说，文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度。

12、而企业文化是企业内全体成员的意志、特性、习惯和科学文化水平等因素相互作用的结果。

13、它与文教、科研、军事等组织的文化性质是不同的。

14、 企业文化依附于企业，随企业产生，随企业消亡而消亡。

15、即使没有总结或提出外在表现形式，企业文化依然是存在的。

16、 企业文化的内在本质内容与外在表现形式有很大的偏差。

17、第一，外在表现形式通常表现为一句话或几个词，不是内在本质内容的全部;第二，企业文化中实际存在的糟粕是肯定不会出现在外在表现形式中的;第三，外在表现形式通常比较稳定，不会频繁更改，企业文化的本质内容却因各种因素的时刻变化而处在时刻变化之中。

18、 企业文化在与员工的相互作用中处于主要地位，一个人被一家企业录用而成为这家企业的新员工，这个时候的企业文化代表着是大多数老员工相互作用的结果，一个人与一个整体的相互作用，其结果自然是新员工被同化。

19、至于小概率事件，不具有普遍代表性，不说也罢。

20、 企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。

21、它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。

22、这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。

23、 企业文化是一个由核心层、中间层和外围层构成的多层次的生态系统，根据内容大致可以分为理念层、制度层、行为层、物质层，企业文化的各个层面是和谐统一、相互渗透的。

24、根据企业文化的系统结构特点，柏明顿咨询给出了企业文化构建的HOME(History-Oneness-Membership-Exchange)模型。

25、 企业文化，或者确切的说是组织文化(Corporate Culture或Organisational Culture)用国际君友会给的概念是:一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。

26、广义说来，大至联合国、一个国家、民族、地方政府、政党、工会、学生会、小至家庭、朋友等，其实都称为“组织”。

27、 但是大部分情况下这个概念应用于形容企业，或各种非营利组织的文化形象。

28、 在现代管理学里，这是一种通过一系列活动主动塑造的文化形态，当这种文化被建立起来后，会成为塑造内部员工行为和关系的规范，是企业内部所有人共同遵循的价值观，对维系企业成员的统一性和凝聚力起很大的作用，这种新型管理理论得到了现代企业的广泛重视。

29、 希望以上能够给你带来帮助!。

本文就讲到这里，希望大家会有所帮助。