冰淇淋公司DippinDots将使用其冷冻技术进行低温处理

导读 Dippin& 39;Dots已有30年的历史，在此期间它已向国际扩张，申请破产，出售给新所有者，甚至在Twitter上受到前白宫新闻秘书肖恩·斯派塞(Sea

Dippin'Dots已有30年的历史，在此期间它已向国际扩张，申请破产，出售给新所有者，甚至在Twitter上受到前白宫新闻秘书肖恩·斯派塞(Sean Spicer)的批评。但是该公司生产色彩艳丽，颗粒状，速冻甜品，但仍在展望未来。本周，位于肯塔基州帕迪尤卡市的Dippin'Dots宣布成立新的子公司Dippin'Dots Cryogenics。该公司计划利用它，将其专有技术出售给需要低温冷冻的其他行业的企业。

尽管许多人将此术语与保存人体的未来主义概念联系在一起，但Dippin'Dots并未计划将其技术借给尸体冷冻机。定制后，该公司的专利设备可以在制药和农业行业中找到应用。

Dippin'Dots首席市场和销售官Michael Barrette，首席执行官Scott Fischer，首席开发官Stan Jones和首席运营官Mark Liebel共同推出了一项新业务，即Dippin'Dots Cryogenics，LLC。

使用该工艺制得的产品可能包括益生菌，细菌培养物和从芦荟等植物中提取的物质。这些材料将像Dippin'Dots一样被快速冷冻成圆形球体，该公司表示将帮助制造商准确测量其生产的体积，延长保质期并帮助他们更轻松地运输。

低温不是Dippin'Dots的新领域。这就是冷冻食品的制作方法。Dippin'Dots的发明者Curt Jones是一位微生物学家，他将自己在低温处理方面的知识运用到了使用液氮制造新型冰淇淋的过程中。

“将这一概念扩展到其他行业也使Dippin'Dots通过我们用于低温产品的物流，分销和运输容器将其服务扩展到这些领域，这使我们的公司能够扩展我们的全球足迹，同时提供多样化的收入来源， Dippin'Dots首席执行官Scott Fischer在一封电子邮件中告诉Entrepreneur，“通过利用我们已经用于冰淇淋需求的知识产权来实现我们的投资组合。”“总体而言，我们认为这是一个非常酷的机会。”